Masterclass med Hans Peter Drexler fra Schneider Weisse hos Nørrebro Bryghus

Indsat 10. august 2009 in masterclass,Ølforum

schneiderweisse

For medlemmer af Nørrebro Bryghus’ Ølforum afholdes torsdag d. 20 august fra 16.00 til 18.00 masterclass med Hans-Peter Drexler.

Hans Peter er brygmester for bryggeriet Schneider Weisse. (mere…)


Maltbutik.dk – malt, humle og gær til håndbryggere

Indsat 5. marts 2009 in indkøb

Malt

Maltbutik.dk er en ny net-butik der henvender sig specielt til håndbryggere med et bredt udvalg af malte, humler og gær samt færdige pakker med opskrift og alle råvarer til brygning af en øl.

Maltene er de meget fine gulvmaltede Warminster malte fra England.

Humleudvalget er måske endnu lidt sparsomt og fra USA, Tyskland, Tjekkiet og især England.

(mere…)


NM i Høstbryg 2009

Indsat 4. marts 2009 in konkurrence

brew-belt

Danske Ølentusiaster, Region Nordsjælland inviterer ALLE hjemme- hånd- og husbryggere til at vise hvad de formår på området: HØSTBRYG.

Vi afvikler til eftersommeren (september) et NM (Nordsjællands-mesterskab) i denne kategori.

Konkurrencebedømmelsen kommer til at køre i de 5 lokalafdelinger, Birkerød, Frederikssund, Halsnæs, Helsingør og Hillerød, i løbet af september, enten som et regulært medlemsarrangement eller som et ekstra særarrangement, men mere om det i de udsendte programmer. (mere…)